Top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới làm người khác kinh hãi và buồn nôn từ nguồn gốc cho đến cả mùi vị của chúng. Mặc dù văn hoá ẩm thực tại các nước đều có rất nhiều đặc sản vừa đẹp mắt lại vừa ngon, nhưng đôi khi tự bản thân chúng ta nhìn nhận lại cũng phải sởn gai ốc khi thưởng thức những món ăn hết sức “độc” và “lạ”. Vậy nên, đừng bỏ lỡ danh sách top 10 món kinh dị nhất thế giới dưới đây.
#1. Rùng mình óc khỉ tươi tại châu Á và châu Phi
Óc khỉ tươi có nguồn gốc từ Trung Quốc là một trong top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới, không chỉ “vô nhân đạo” mà còn cực kỳ tàn nhẫn. Cách chế biến vô cùng rùng rợn, chú khỉ sẽ bị trói thẳng đứng vào một cái lồng. Sau đó, họ khoét lỗ ngay phần đầu rồi sử dụng búa và chiếc đục để lấy đi miếng xương sọ, để lộ phần não còn đang dính máu.
Top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới óc khỉ tươi thường thấy tại một số nước châu Á và châu Phi. Không những khiến nhiều người hãi hùng bởi mùi tanh của máu sống kết hợp với vị của xác thịt thối. Mà tiếng hét đau đớn của con khỉ trước khi chết cũng để lại nỗi ám ảnh không nhỏ cho các du khách.
Nhiều người cho rằng “não phải được ăn sống thì mới đúng kiểu”, tuy nhiên đây lại là sự vô nhân tính đáng phải lên án. Bên cạnh đó, top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới óc khỉ tươi cũng không phải là món ăn “thập toàn đại bổ” như những lời đồn đại. Đã có không ít trường hợp mắc chứng rối loạn thoái hóa thần kinh hay thậm chí là tử vong bởi ăn phải não khỉ chứa nhiều vi khuẩn.
Qua đó, có thể thấy óc khỉ tươi được liệt kê vào danh sách top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới là hoàn toàn đúng đắn. Đôi khi thực khách còn ăn luôn phần não ngay trên xác động vật chứ không phải bày ra đĩa.
#2. Pho mát giòi Casu Marzu – Top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới
Nhắc đến top những món ăn kinh dị nhất thế giới thì không thể bỏ qua pho mát giòi Casu Marzu rất được ưa chuộng tại vùng Sardinia, Ý. Được biết, đây là một loại pho mát truyền thống được lên men bởi ruồi Piophila và chứa tới hàng trăm con giòi bò lúc nhúc bên trong. Vậy nên, những người yếu tim thì chắc chắn không nên nếm thử.
Pho mát giòi Casu Marzu – top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới được làm từ sữa cừu và ủ trong khoảng thời gian 2 – 3 tháng. Điểm đặc biệt của nó là có kết cấu rất mềm, đôi khi lỏng và có vị rất cay.
Nhưng hãy chú ý rằng khi thưởng thức Casu marzu – top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới, tốt nhất là nên dùng tay che mặt bởi các con giòi có thể bật nhảy cao tới 15cm vào mặt. Người dân địa phương cũng khuyên nên nhai thật kỹ trước khi nuốt. Còn nếu không có đủ can đảm thì nên để miếng pho mát vào túi bịt kín, chờ giòi nhảy ra ngoài hết rồi mới ăn.
Mặc dù top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới pho mát giòi đã bị cấm sản xuất vào năm 1962 theo đạo luật Italia. Đồng thời, từ năm 2002 còn được coi là thực phẩm bất hợp pháp tại châu Âu. Tuy nhiên, nhiều nhà hàng vẫn còn đang kinh doanh và nhu cầu khám phá điều mới lạ của những người sành ăn đều chưa bao giờ ngừng lại.
#3. Bánh quy ong vò vẽ độc và dị nhất Nhật Bản
Góp mặt trong top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới còn là chiếc bánh được trộn lẫn với ong vò vẽ tại Nhật Bản. Đây là một loại bánh vô cùng kinh hãi với những ai có nỗi sợ với côn trùng. Chỉ cần nhìn thôi là cũng để ngán ngẩm.
Nhưng thực chất thì món ăn này lại có mùi vị vô cùng ngon, ngọt nhẹ với hương thơm bánh nướng. Kết hợp cùng phần nhân bánh là những chú ong giòn tan mà lại thêm phần hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Có thể nhìn qua bạn sẽ không dám thử, nhưng chiếc bánh quy ong vò vẽ lại chẳng tệ chút nào. Vậy nên, nếu có dịp đến Nhật Bản thì hãy thưởng thức ngay loại thực phẩm được ghi tên vào top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới này nhé.
#4. Nhồi chim chết vào hải cẩu thối rữa “bốc mùi” nồng nặc
Món thịt hải cẩu thối rữa nhồi xác chim chết còn hay gọi Kiviaq là một đặc sản tại đảo Greenland – lãnh thổ tự trị của Đan Mạch. Nó đã xuất hiện từ nhiều thế kỷ trước và làm nhiều người phải khiếp sợ bởi cách chế biến có phần “bốc mùi”.
Để làm Kiviaq – top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới, người ta trước hết sẽ bắt một con hải cẩu. Sau đó bỏ đầu, đuôi, 2 vây tay, bỏ nội tạng, lọc thịt và xương chỉ chừa lại phần mỡ dày dưới da. Tiếp đến, họ nhét vào bụng hải cẩu từ 300 cho đến 500 con chim auk đã chết còn nguyên lông rồi khâu kín lại chôn xuống đất khoảng 18 tháng.
Vì cách làm rùng rợn và đáng phải khiếp sợ nên cũng dễ hiểu khi món Kiviaq được thêm vào top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới. Nhưng buồn nôn hơn là khi lấy lên, người ta sẽ tách những con chim và vặt lông rồi ăn sống chứ không cần qua khâu chế biến nào. Vậy nên, có nhiều khách du lịch mặc dù tò mò và muốn thách thức sự can đảm của bản thân nhưng đến ngửi cũng không nổi chứ đừng nói ăn.
#5. Nhện đen chiên giòn – Top những món ăn kinh dị nhất thế giới
Nền ẩm thực Campuchia rùng rợn hơn bao giờ hết bởi có sự xuất hiện của món nhện đen chiên giòn nằm trong top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới. Được biết, nhện đen chiên giòn có từ những năm 1970 vào thời kỳ kinh tế khó khăn. Họ đã tận dụng những loại côn trùng nhỏ bé như nhện để chống chọi với cái đói. Cũng chính vì thế mà món ăn này đến tận bây giờ đã được xem là đặc sản trứ danh Campuchia.
Để chế biến thực phẩm, người dân bản địa sẽ đi bắt những con nhện độc Tarantula có 8 chân, dài từ 7 đến 9cm rồi rửa sạch. Sau đó là trộn đều với đường, bột ngọt, muối, tỏi, tiêu và chiên cho đến khi vàng ngậy.
Mặc dù thuộc top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới nhưng thịt nhện hoàn toàn không đáng sợ và có mùi hôi như nhiều người thường nghĩ. Thay vào đó là mùi vị gần giống thịt cua, có một chút beo béo và cực kỳ giòn. Bạn cũng nên yên tâm bởi khi chiên chín nhện sẽ không còn độc nữa.
#6. Sinh tố ếch tươi Peru giải nhiệt
Sinh tố chính là món nước giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nóng bức oi ả. Nhưng nếu nhiều quốc gia khác trên thế giới sử dụng trái cây làm nguyên liệu chính thì tại thủ đô Lima – Peru, họ lại dùng ếch tươi đã lột sạch da để xay nhuyễn. Lý do món sinh tố giải nhiệt bằng ếch tươi được liệt kê vào top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới là bởi quá trình chế biến vô cùng hãi hùng. Cộng thêm đó là mùi vị “khó nuốt nổi”.
Trong đó, người ta sẽ chọn những chú ếch ở hồ Titicaca rồi thả trong bể kính. Ngoài ếch được lột da, để loại bỏ mùi tanh, họ thường cho vào thêm nhiều nguyên liệu khác như mật ong, rượu, lô hội, cà rốt hay rễ cây macca khi cho vào máy xáy.
Cũng vì có độ đáng sợ không dành cho người yếu tim nên sinh tố ếch tươi chỉ được bán giới hạn trong vài quán nước tại Peru. Nhưng khi thưởng thức loại nước giải khát thuộc top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới này thì bạn cần lưu ý uống ngay sau khi chế biến.
#7. Dạ dày nhồi nội tạng cừu – 10 món kinh dị nhất thế giới
Dạ dày nhồi nội tạng cừu còn được gọi ngắn gọn là Haggis, từ loại thực phẩm truyền thống dành cho dân nghèo mà món ăn này đã trở thành đặc sản không thể thiếu tại Scotland. Vốn có hình dạng tựa hệt như một viên xúc xích tròn to, nhưng khi biết nguyên liệu thì không ít thực khách phải phải nhăn mặt và bịt mũi.
Top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới Haggis được làm từ nội tạng của các loài cừu hoặc bê, bao gồm tim, gan, phổi và dạ dày xay nhuyễn. Ngoài ra còn được trộn với bột yến mạch, hành, mỡ và những loại gia vị khác rồi nhồi vào trong dạ dày. Sau đó hầm cho đến khi chuyển sang màu nâu đậm.
Theo như người dân bản địa Scotland thì khi vừa nấu xong dạ dày nhồi nội tạng cừu sẽ có kết cấu rất mềm ngon. Bên cạnh đó, Haggis – top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới cũng chứa nhiều calo và dinh dưỡng.
Tuy rằng thực khách đều không dám nếm thử khi nhìn thấy, nhưng hương vị độc đáo trái ngược với nguyên liệu chế biến chắc chắn sẽ khiến bạn thay đổi cái nhìn về đặc sản Bắc Âu.
#8. “Ngã ngửa” tiết canh Việt Nam làm từ máu
Tiết canh là món ăn quen thuộc với người Việt Nam thuộc top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới và cũng là nỗi sợ của thực khách phương Tây. Lý do bởi loại thực phẩm này được chế biến hoàn toàn từ tiết các loài động vật tươi sống, chủ yếu là: Dê, lợn, vịt, ngan,…
Tiết canh nằm trong top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới nhưng được xem là món ăn “dân dã” của người Việt. Bên cạnh đó, nhiều thực khách cho rằng chẳng khác gì đang “uống máu người”, thậm chí họ còn cảm thấy buồn nôn khi chứng kiến cảnh ăn tươi nuốt sống tiết động vật này.
Cách chế biến tiết cách là cắt tiết gia súc, gia cầm và hứng vào bát đựng một chút dung dịch hãm, có thể là nước muối nhạt hoặc nước mắm pha loãng. Sau đó là trộn với sụn và những phần thịt động vật đã được băm nhỏ.
Tiết canh – top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới rất thịnh hành trong ẩm thực Việt, thế nhưng chưa từng thấy tại bất kỳ quốc gia nào khác. Hiện nay cũng đang có rất nhiều người “nghiện” loại thực phẩm này bởi hương vị độc đáo với phần nhân ngon mềm.
Tuy nhiên, các chuyên gia y học đã khuyến cáo hạn chế ăn tiết canh bởi nguy cơ mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm mà nó mang lại. Một số loại bệnh hay gặp nhất là: Liên cầu lợn, bệnh đường tiêu hóa, nhiễm khuẩn huyết, cúm gia cầm, viêm não mô cầu, giun hay sán.
#9. Chuột bao tử sống – Top 10 món ăn sống kinh dị nhất thế giới
Top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới còn có San Zhi Er của Trung Quốc hay còn gọi là “ba tiếng thét”. Nguyên liệu của loại thực phẩm này là “chuột bao tử“. Gọi đây là top 10 món ăn sống kinh dị nhất thế giới bởi thực khách phải thưởng thức ngay lúc con chuột còn đang sống. Để thịt chuột trở nên ngọt hơn, chúng sẽ được cho ăn mật ong trước khi lên dĩa. Bên cạnh đó, người dùng còn ăn kèm với rau thơm và nhúng vào phần nước sốt được chế biến đặc biệt.
Ở khu vực Quảng Đông, chuột bao tử sống – top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới thường được coi là một trong top 10 món ăn xa xỉ nhất hành tinh. Khi dùng đũa chạm vào thì chuột sẽ “thét” lên tiếng thứ nhất vì hoảng sợ. Chúng sẽ “thét” lên tiếng thứ hai khi bị thả vào nước sốt. Còn tiếng “thét” cuối cùng sẽ được phát ra khi các chú chuột còn chưa mở mắt được đặt vào miệng thực khách.
#10. Trứng vịt lộn – Top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới
Đặc sản thứ 2 tại Việt Nam góp mặt trong danh sách top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới chính là trứng vịt lộn. Loại thực phẩm bình dân ở Việt Nam này được chế biến từ quả trứng vịt với phần phôi đã hình thành. Ngoài ra, ở các nước phương Đông thì đây được xem là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Được ăn kèm với nước chấm muối tiêu chanh hoặc muối tiêu khô cùng rau răm.
Vào mùa hè, top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới trứng vịt lộn là thức đồ nhắm lý tưởng tại các bàn nhậu. Không những có hương vị đặc trưng ăn rất lôi cuốn mà hột vịt lộn còn có tác dụng dưỡng huyết, ích trí và hỗ trợ cho cơ thể nhanh tăng trưởng. Tuy nhiên, vì đây được xem là món trứng đáng sợ nhất hành tinh nên nhiều khách du lịch phương Tây vẫn còn e ngại không dám ăn khi lần đầu nhìn thấy.
Ẩm thực luôn là nền văn hóa phong phú và bất tận nhất cho chúng ta. Ngoài những đặc sản thơm ngon thì top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới vừa rồi còn sẽ khiến thực khách phải kinh hãi và rùng mình mặc dù chưa nếm thử. Vậy khi đọc qua bài viết này, bạn có còn muốn thưởng thức những loại thực phẩm khó ngửi và khó ăn đó nữa hay không?